или ПЕРСИДСКАЯ БОРЗАЯ
         Салюки - достойный компаньон. Охотничьи инстинкты тесно переплетаются с красотой этой необыкновенной собаки. Она элегантна, чистоплотна, предана хозяину и всегда стремится заслужить его внимание. Применяется для ловли зайцев, лисицы, а особенно газелей. Она резва, неутомима, может гнать газель по глубокому песку или скалистому склону.
         С древних времен, 5000 - 6000 лет до н. э., то есть когда еще не было фараонов, сохранилась вырезанная из слоновой кости голова салюки, длинная шея которой была украшена традиционным ошейником. До нас дошли барельефы, изображающие трех салюки, преследующих газель. Родиной этих собак считается Ближний Восток. Упоминания о грациозных быстроногих борзых мы находим у древнегреческого писателя и историка Ксенофонта, побывавшего в Аравии. Увековечен образ салюки и древнеегипетскими памятниками, датируемыми 2000 - 3000 годами до н. э.
         Это крупная собака. Высота в холке 55 - 71 см. Голова сухая, удлиненная, с умерено широкой черепной частью между ушами. Переход от лба к морде выражен. Морда узкая, с сильными челюстями. Глаза небольшие, миндалевидные, темные. Уши высоко посаженные, висячие, тонкие, в «бурках», слегка приподнятые на хрящах. Шея длинная, мускулистая, высокого постава. Грудная клетка глубокая, но не широкая. Хвост низко посаженный, длинный, держится внизу. Шерсть на туловище короткая, плотно прилегающая, шелковистая, с небольшими очесами на задней стороне ног, на хвосте небольшой подвес, на ушах волос волнистый, удлиненный. Окрас белый, кремовый, палевый, золотисто-рыжий, серо-подпалый, черно-подпалый, черно-подпалый с белым.